こんにちは。
本日は、夏休み子どもイベント“枝豆はお湯を沸かしてから採りに行こう”を実施致しました。
いよいよ夏休みに入りましたね！すっきりしないお天気が続いておりますが、今日はイベントが始まる頃には青空も顔をのぞかせ、気温も上がってまいりました。今日はまだあまり日焼けしていないお子さま達が沢山参加して下さいました。これから日にひに夏の思い出と共に、こんがりいい色に日焼けしていくのでしょうね。
本日のイベントも、夏休みの楽しい思い出になってくれると嬉しいです♪
枝豆は、日本で食べられるようになったのは江戸時代からで、当時は枝に付いたまま茹でた枝豆を、手に持ってファストフード感覚で食べ歩いていたと言われています。想像すると何だか面白いですね♪
本日収穫した枝豆の品種は【湯あがり娘】です。この品種の特徴は、他の枝豆に比べて香りと甘みが強く味が濃いのが特徴です。
枝豆は鮮度が第一！収穫したての美味しい枝豆を皆さまに味わって頂くこのイベント、畑で収穫し終わったらいそいそとキッチン工房へ戻り、早速調理。調理中に枝豆のいい香りがしてきました！試食が待ちきれません。
さぁ、試食タイムです♪ 皆さまに味が濃くて美味しい！とのお言葉を頂戴致しました。
枝豆はビタミンＣ・ビタミンＢ1が豊富で、夏バテ防止に効果的です。またメチオニンというアミノ酸がアルコールの分解を促して、肝機能を守ると言われていますので、夏はお子さまのおやつに、大人のおつまみにと大活躍です。
夏休み子どもイベントとして、枝豆の他にも沢山の夏野菜が皆さまの収穫を心待ちにしておりますので、是非遊びに来てご参加下さい。
本日はご参加下さいまして誠に有難うございました。
choco