夏野菜の収穫体験

皆さんこんにちは!暑い日が続いていますね。こんなに暑かったかなぁ、、と毎年思います。

夏の思い出といえば夏野菜の収穫です。真っ赤なトマト、ツヤツヤのナス、オクラの花、いつでもまぶしい太陽と

一緒の光景です。

本日はピーマンとオクラを収穫していただきました。オクラの葉の裏につぶつぶした透明な粒が見つかるときが

あります。虫の卵かな??と間違えそうになりますが、それはオクラのムチンという糖タンパク質の成分です。

オクラの花とあわせて観察してみてくだいね。

皆さまのご参加をお待ちしております。

ひよっこ