ダイコンの収穫体験♪

こんにちは^^

暖かな月曜日。本日はダイコンの収穫体験をおこないました!

「江都青長(コウトアオナガ)」・「紅心大根(コウシンダイコン)」・「ビタミン大根」・「あじまるみ」の中から、お好きな品種を1品種選んで収穫していただきました。

「あじまるみ」は、煮炊きにおすすめ。「江都青長」「紅心大根」「ビタミン大根」は、サラダなど生食におすすめですよ。

  

4品種とも大きく育って30cmくらいですので、お子様でも収穫しやすいサイズですね!

ちなみに、大根の葉はビタミンやミネラルが豊富!ホウレンソウと比較すると、ビタミンCは5倍、カルシウムは5.3倍だそうです。

捨てちゃうのは勿体ないですね~!一度に使いきれない時は、サッと茹でて冷凍保存がおすすめですよ。

旬の野菜をたくさん食べて、季節の変わり目を元気に過ごしたいですね。

本日、ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました^^

ぴりり☆