カブとホウレンソウの収穫体験

こんにちは!

本日は風が強いものの、とてもよく晴れていました。

ご入学・ご入園のお子様も多かったのではないでしょうか?ご入学・ご入園、おめでとうございます!

 

さて本日は、温室にてカブとホウレンソウの収穫体験を行いました。

カブは「スワン」と「あやめ雪」の二種類になります。どちらも肉質がきめ細やかで柔らかく、甘みが強いので、サラダなど生で食べるのもおすすめです。また、葉にはカロテンやビタミンB1、B2、Cやカルシウムが豊富に含まれています。葉は捨ててしまう方も多いと思いますが、炒めたり、お味噌汁に入れてみてはいかがでしょうか?

 

本日、収穫体験にご参加された皆さま、ありがとうございました。

ぜひ、採れたてのお野菜、美味しく召し上がってくださいね。

 

ゆきっこ