こんにちは。
今日は朝から冷たい雨が降っています。
天気予報によれば、これから雪が降る日もあるようですね。
本日は、ほうれん草の収穫体験を行いました。
一年中スーパーに並んでいるほうれん草ですが、冬のほうれん草は、葉の色の緑が濃くて、甘くておいしいと言われています。
収穫体験では、ほうれん草を一株ずつばらけないよう、軽く地中にハサミを入れ、根元から切り取ります。
本日は、小さなお子様が親御さんと一緒に、ほうれん草のやわらかい葉がちぎれないよう、上手に収穫していました。
根元も栄養があって甘いので、一緒にお召し上がりください。
温室ではほうれん草以外の葉野菜が出番を待っています。
本日はご参加ありがとうございました。
mi