本日は花菜畑収穫ツアーを行いました。
収穫物は湘南ポモロン、ニラ、エダマメ、ナス、ピーマン、シシトウ、トウモロコシでした。
前日までの天気予報と打って変わり、今日は台風が熱帯低気圧に変わりとても良い天気となりました。
こう言う天気の日はそうめんが美味しいので旬の夏野菜を使ったつけだれなど作ってみてはいかがでしょうか。
同じ科の野菜は基本的に相性がいいので鶏ひき肉を使ったトマトソースに油で炒めたナスやピーマンなどを加えて麺つゆで整えればそうめんにも合う味になると思います。
今回はありませんでしたがオクラなどの夏野菜もこれからもまだまだ採れますので楽しみにしていてください。
Ｙ・Ｋ