こんにちは。
今日は昨日の強風が収まり、気温も心地よく、過ごしやすい陽気ですね。
本日は枝豆の収穫体験を行いました。
出発前に、気づき体験ルームで、夏休み子どもイベント「枝豆はお湯を沸かしてから採りに行こう」の時のエダマメの美味しいゆで方を説明させていただききました。エダマメは枝から切り離すと、マメの中の糖分が減って味が落ちてしまいます。お持ち帰り頂いたエダマメは、保存される場合でも、本日中に調理して頂くのをお勧めします。
畑で収穫したばかりのエダマメをたっぷりの塩で塩もみしてゆでたエダマメの味は格別です♪
皆さまのご参加をお待ちしております。
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