春爛漫の日です。
花菜ガーデンの三日月山の散歩道ではナノハナが、今を盛りと咲いているところです。
でも、ナノハナって何の花かしら?
辛し和えや胡麻和えにする野菜として、よく売られていたけれど。。。
実はナノハナとはアブラナ科の(特にアブラナ属)の花全体のことをいいます。
そう、まさに菜っ葉の花なのです。だからそれぞれの菜っ葉の名前があります。
三日月山には3種類の菜の花を植えてありましたが、今咲いているのは【野沢菜】。そうお漬物で有名ですね。
三日月山を下ったところのある<キッズファーム>のコンテナにも葉を食べる野菜が植えてあります。
皆さんに花を見てもらうため、葉を食べずにトウ立させてみました。
【小松菜】に【水菜】
【黒キャベツ】に【ルッコラ】(これだけはキバナスズシロ属)
そうそう、キャベツといえばこちらも(食べられませんが)キャベツの仲間。
【葉牡丹】です。
こちらはエントランスの花壇に植えてあります。
こうして見比べると、みんな似ていて、みんな違う。
とても楽しい発見です。
Zalt