手作りヤンニョムでキムチ作り

おうちで発酵食シリーズの第一弾は、「手作りヤンニョムでキムチ作り」を開催します。

乳酸菌のパワーを秘めた発酵食品のキムチ。
その素となるヤンニョムから手作りして、ハクサイとダイコンを漬けます。

調理の工程で、他のご参加者との共同作業があります。
作ったキムチはお持ち帰りいただき、ご自宅で発酵させて完成します。

■開催時間
午前10時30分~正午

■講師
コホナチュラルガーデンデザイン代表
発酵愛好家
伊能美緒氏

■参加費
2,000円

■定員
20名

■対象
18歳以上

画像はイメージです。
 

■お願い
*当日、体調がすぐれない方や平熱よりも体温が高い方は、ご来園をご遠慮ください。
*同居者や身近な方で、新型コロナウイルスへの感染が疑われる方がいらっしゃる場合は、ご来園をご遠慮ください。
*入園窓口にて検温を実施します。37.5度以上の方はご入園になれません。
*ご参加の際は、マスク等を着用してください。
 やむを得ずマスク等を着用できないときは、咳エチケットにご配慮ください。
 (咳エチケット:マスクの着用、またはハンカチやティッシュ、衣類などで口や鼻をおさえること)


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