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ハクサイの収穫体験

掲載日 2018年11月5日

本日は、ハクサイの収穫体験を行いました。

収穫した品種はお黄にいりでした。

生食できる品種なので、そのまま食べるのが一番オススメですが、食べ飽きてしまったら煮るのも良いと思います。

このハクサイは煮るととても甘くなってしまうので、調理をするならクリーム煮や肉巻きのような料理がオススメです。

クリーム煮であればとろみを付ければグラタンにもできますし、アレンジしやすいので作り過ぎても安心ですね。

Y・K



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