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スタッフのブログ

ニラとキュウリの収穫体験

掲載日 2018年10月12日

こんにちは。

本日は温室でニラときゅうりの体験を行いました。

キュウリは今季初の収穫でした。太さが均一でいい形をしたおいしそうなキュウリの中から、お好みのものを選んでいただきました。

キュウリのイボは、痛いくらいにとがっていると新鮮と言われています。イボは塩を振って、まな板の上で転がしてとります。これによって、キュウリの皮に傷が付き、水分が少し抜けて、やわらかくなり、塩の味が染みて美味しくなります。とれたてのおいしいキュウリを是非お試しください。

皆様のご参加をお待ちしております。

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