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ナガネギの収穫体験♪

掲載日 2018年1月25日

こんにちは。
本日はホワイトスターと冬扇2号の2品種のナガネギを収穫しました!

ホワイトスターは下仁田ネギの一種で、白い部分は柔らかく、甘味が強いネギだと言われているそうです。

ナガネギの白い部分にはビタミンCと、血行をよくする香り成分の硫化アリルが多く、緑の部分にはカロテンやカルシウムが豊富みたいです。
緑の部分に多いセレンというミネラルには、活性酸素の発生と発ガンの抑制効果もあるそうですよ!

ぜひお鍋に入れたりしてお召しあがりください♪



どろしぃ



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