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キュウリの収穫とカーネーションの摘み取り体験♪

掲載日 2018年1月16日

こんにちは。
今日はキュウリの収穫とカーネーションの摘み取り体験を行いました!

キュウリに含まれる酵素アスコルビナーゼはビタミンCを壊す性質があるそうなので、ビタミンCを多く含むほかの野菜や果物と食べ合わせる際には酢を加えるか、加熱して酵素の働きを抑えるのが良いそうです。
ぬか漬けにすると、ぬかに含まれるビタミンB1が加わり、疲労回復効果が期待できるそうですよ!

今日ご参加頂いた方の中で、先日の収穫体験のネギを、どんなお料理にしたのか教えてくださいました!
美味しかったという感想がとても嬉しかったです。
これを読んだ皆様も是非ご感想をお聞かせ下さいね♪



どろしぃ



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